パン作りに必要なイースト選びみなさんはどうされていますか?何種類か使ってきましたが、辿り着いたのは、とっても身近な種類のものでした(笑)
ある時期はこだわっていたりして、いろいろな種類を使ってみました。でもですね、1週回って、いちばん最初に知ったイースト菌を使用することが、多くなりました。
パン作りイースト使いやすい分量をわかっていないと起こること
どの位の頻度でパン作りをされますか?パン作りの頻度に対して、購入したイースト菌の分量はどうでしょうか?
数年前までは、パン作りの頻度に対してイーストがとっても多かったのでなかなか使いきれなくて量は400gパン作りたくさんするはずだと思って購入していたのですが、思いと、現実がうまくかみ合わず…(とってももったいない)
もったいなかったので、その後の、イースト選びの参考になったのでした。
使いきれない
パン作りをする頻度に対して分量が多く、使いきれなくて、罪悪感がでませんかあ~
余らせてしまう
余らせてしまって、もったいないとは、思うけれども、使いきれなくて困ってしまいます
保存方法
保存密封して冷蔵庫で保存してください
使い切りのタイプもあり
とっても、少ない使い切りタイプも良い感じです!数回だけ作ってみよう~!というかんじのときはありだと、私は思います♪
使い切りのイーストの良いところ
どんどん、いきますね~!
分量が少ない
あんまり作らないときは、メリットです!すぐに使い切れるので、気持ちよい~やり遂げた達成感を味わえる
スッキリ!感動的
使い切れる
なんといっても、使い切れるので、試しやすいです。残らない
作る頻度が少し増えてきたら3g×10袋のタイプ
パンを作る頻度がちょっと増えてきたなあ~使い切りタイプでは、満足しない、直ぐになくなってしまうようになったら、ちょっとだけ多めのタイプはいかがでしょうか?
3gずつ包装されている
包装されているのは、便利ですね~計る手間をはぶくことができてしまします~ちょっと計る手間を省きたいときにとっても使いやすいですね~
1袋ずつ包装されていて衛生的
1袋ずつ包装されているので、衛生的に使用できますね~は試しやすい
1袋ずつなので湿りにくい
少量ずつに保存できるので気持ち的に安心
使い切りタイプより少し多いタイプ
使い切りタイプより、もう少し増量タイプなはこちらが良さそうな感じです
頻繁にパン作りをするようになったら50gお徳用がいい
たくさんパン作りをしたいなら、やっぱりそこそこのイーストの分量が必要です!
そんなときは、スーパーカメリアドライイーストのお徳用タイプが使いやすいです~
良いところをまとめてみました~♪
スーパーカメリアシリーズではお徳な分量
たくさん作る場合に、おすすめなのが、たくさんパンを作る場合には、たっぷりタイプ良いです
コスパがよい
なんといっても、コスパが良いのは、うれしいですね~主婦にとっては、コスパが良いのは、とっても嬉しいくなってしまいますね~
わたしが使ってみた感想のまとめ
スーパーカメリアドライイーストを使い始めたのは、24年なんです。
いろいろな種類のイーストを使ってみましたが、辿り着いた答えは、パン作りの頻度に合わせてイーストの分量で購入
するパターンを選んでいたことが分かったことで、イーストを使いきれなくて、ストレスにならなくなりました。
自分の好みで、イーストの種類も変化させることもできたり、パン作りの頻度でイーストを購入してみたり、自分のその時、その時の好みによって使い分ける楽しさを知ることができました。
イースト選びは好みにもよると思いますので、いろいろな種類を試してみて、自分の納得できるものを愛用していったら良いなあ~と思います♪
楽しいパン作りライフを楽しんでくださいね~♪
手作りパンを一緒に作ってみませんか?
オンラインパン教室ろんどでは、zoomを使って楽しくおしゃべりしながらパン作りをしています。
公式LINEにご登録いただいた方に、コストコ風ディナーロールの体験レッスン(無料)をプレゼント!
ぜひこの機会に、ご参加お待ちしています。
コメント